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ワイルド・ソッカイ・サーモン レモンペッパー 2食分

¥ 1,382
Details
¥ 1,382
PRS01 #PRS01
Variations
カラー
  • none
    ¥ 1,382 000
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数量
  • 1
  • 2
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とれたての貴重な天然ベニザケの旨味を閉じ込め燻製、パッケージから出してすぐに食べられます。

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北太平洋の氷海から遡上した、貴重な野生のソッカイ・サーモン(ベニザケ)をすぐに冷凍、コールドスモークと調理をしてパウチで密閉するので鮮度抜群です。アラスカ州ヤクタットにあるシータック川で小型船を使い、手で網を引く昔ながらの定網漁で、個体数が豊かで持続可能な群れのみから、慎重に捕獲しています。
特長
  • 調理済みですぐに食べられる、薫製した天然のベニザケ
  • そのままでも、パッケージごとお湯で7分加熱して食べることも可能
  • アラスカ州ヤクタット近くのシタック川で捕獲
  • 混獲率の低いクリーンな漁法をしている、地域密着型の小規模な漁業
  • 未開封のパッケージは冷蔵不要で、常温保存可能
  • 賞味期限が90日以上の製品をお届けします
  • 1袋(2食分)170グラム | アメリカ製
素材

紅鮭、食塩、有機黒糖、有機オリーブ油、レモンペッパー(食塩、有機にんにく、有機レモンピール、有機玉ねぎ、有機香辛料)/香料、クエン酸

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